Menu
Running with Lien

Ăn healthy: Mua bánh mì đen và các loại ngũ cốc ở đâu tại Sài Gòn?

Thời gian gần đây, câu hỏi mà mình được hỏi nhiều nhất là muốn ăn healthy thì mua bánh mì đen hay các loại hạt, ngũ cốc, gạo lứt… ở đâu. Chính bởi vậy nên hôm nay bài viết này ra đời để chia sẻ lại các thông tin cho anh chị em nào muốn thay đổi chế độ ăn để có 1 sức khỏe dồi dào, thân hình săn chắc. (Đối với các anh chị runner thì là bổ sung dinh dưỡng để chạy tốt hơn).

Các địa chỉ mua bánh mì đen và các loại ngũ cốc tại Sài Gòn

Ngũ cốc chị Yến

Hình: FB chị Yến

Hiện tại, để mua ngũ cốc sử dụng thường ngày thì bạn có thể tìm mua ngũ cốc chị Yến. Trong giới runner Sài Gòn hầu như ai cũng biể đến chị Võ Thị Hải Yến, 1 runner kỳ cựu đạt nhiều thành tích cao trong các giải marathon. (Thành tích gần đây nhất của chị là về nhì ở cự ly 42km nữ tại giải DLUT 2019).

Hình: FB chị Yến

Ngũ cốc chị Yến là do chị tự tay rang. Thành phần bao gồm: dừa, gừng, hạt hướng dương, hạt óc chó, yến mạch, v.v… Thông thường khẩu phần ăn với ngũ cốc sẽ chủ yếu là các loại trái cây, sữa chua, trứng và rau, thỉnh thoảng có cá hồi hoặc tôm. Để bổ sung tinh bột thì mình thường dùng thêm khoai lang luộc.

Bạn có thể oder trực tiếp với chị Yến qua FB của chị nhé. Mỗi một bịch có giá 250k (dùng 1 bịch cho 1 tuần là phù hợp nhất). Nếu không dùng để ăn sáng, các bạn cũng có thể dùng để thay thế cho các món ăn vặt của mình thường ngày khi cảm thấy đói, thèm ăn.

(Cập nhật: hiện chị Yến đã sang UK cùng gia đình rồi ạ).

Bánh mì đen Tâm Cake

Cứ mỗi dịp chuẩn bị có race lớn là anh em runner Sài Thành lại rần rần tìm mua bánh mì đen để nạp carb từ mấy ngày trước race. Khi đó, một trong số các địa chỉ được tìm đến là bánh mì Tâm Cake. Bánh do chị Giao Trần cũng là một runner tự tay làm và sáng tạo công thức. Bánh được làm dạng dạng ổ, nướng không khuôn và ủ chậm để bánh thơm và ẩm, vỏ bánh dai mà ruột thì mềm. Bánh có hương vị thơm ngon và thích hợp cho cả những ai ăn thuần chay. Đặc biệt theo dõi fanpage của Tâm Cake, bạn sẽ được gợi ý các công thức ăn uống healthy phù hợp, nhanh gọn, không mất nhiều thời gian.

Hình: Fanpage

Bánh mì đen tại Park Hyatt Sai Gon

Đối với những ai có ngân sách cao thì bánh mì đen ở Park Hyat là một lựa chọn thường xuyên. Bánh mì đen ở đây có giá khá mắc so với các địa chỉ cung cấp khác. Tại Park Hyat, bạn có thể đặt mua và lấy bánh từ 7:00 – 22:30 trong ngày. Thời gian đặt mua phải ít 24 giờ trước khi lấy bánh​. Giá bánh ở đây cao gấp 2, gấp 3 lần những nơi khác.

Bánh mì đen mix hạt hạnh nhân hoặc hạt óc chó

Bạn có thể tìm mua các loại này tại các tiệm bánh Pari Baguette hoặc các tiệm Tour Les Jours. Bánh không thuần là bánh mì đen nên có giá cả phải chăng. Một ổ có giá từ 34k trở lên, bạn có thể chắt lát nhỏ chia cho vài bữa ăn khi ăn kèm trái cây, các loại hạt.v.v…

Bánh mì đen hoặc… hơi đen

Bạn có thể mua các loại này tại tiệm bánh của La Vita Bakery. Đây là tiệm bánh của CTCP Đầu tư Quốc tế La Vita do hoa hậu thể thao Trần Thị Quỳnh là nhà sáng lập kiêm CEO. Thương hiệu La Vita Bakery từng xuất hiện trên chương trình Shark Tank để gọi vốn và được Shark Phú lựa chọn đầu tư.

Tại đây có rất nhiều loại bánh như Bánh mì Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Thuần Chay; Bánh Chuối với Hạt Óc Chó; Bánh mì Quế với Nho Khô; Bánh mì Vòng Nguyên Cám; Bánh mì Vòng với hạt Poppy; Bánh mì Vòng với hạt mè; Bánh Burger Tinh Than Tre; Bánh Lúa Mạch Đen Đức…
Đặc biệt có dòng bánh ăn kiêng rất được nhiều người yêu thích là: Bánh lúa mạch đen với hạt thì là Ba Tư, bánh lúa mạch đen vòng, bánh lúa mạch đen Đức ăn kiêng, bánh mì chất xơ.

Bánh lúa mạch đen Đức ăn kiêng tại La Vita Bakery. Hình: Fanpage

Hiện tại bạn có thể đến tận tiệm bánh La Vita Bakery tại số 73 Thảo Điền, Q.2 hoặc chi nhánh mới La Vita 45 Bùi Thị Xuân, Quận 1, HCM. Bên cạnh đó, bánh nhà La Vita cũng đã xuất hiện từ lâu trên kệ tại các chi nhánh của Annam Goument.
Annam Goument là một địa chỉ nhiều người nước ngoài sống ở Việt Nam (Expat) hay lui tới để mua các sản phẩm cần thiết. (Bên cạnh có bánh mì đen thì có đường vàng hay đủ các loại thực phẩm healthy khác tại đây.Tuy nhiên Annam Goument chỉ nhập 1 số dòng bánh mì cơ bản của La Vita Bakery nên về bánh mì thì không đa dạng bằng).

Địa chỉ:

Lavita Bakery

  • Lavita Bakery. Địa chỉ: 73 Thảo Điền Quận 2, TP. HCM
  •  La Vita 45 Bùi Thị Xuân, Quận 1, HCM
  • Web: https://lavitabakery.com
  • FB: https://www.facebook.com/TiemBanhTotLanh/

Annam Gourmet Market

  • Annam Gourmet Market. Địa chỉ: 16 – 18 Hai Bà Trưng, Quận 1.
  • Annam Gourmet Saigon Centre.  Địa chỉ: Basement 2, Log 11/12, Saigon Centre Building, 65 Lê Lợi, Quận 1.
  • Annam Gourmet Market Thảo Điền. Địa chỉ: Đường Nguyễn Quang Huy, P. Thảo Điền, Quận 2.

Gạo lứt

Bên cạnh ngũ cốc, khoai lang, các loại hạt thì bạn có thể ăn cơm gạo lứt. Gạo lứt rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng. Cụ thể là có nhiều vitamin nhóm B, vitamin E, mangan, selen, sắt và chất xơ. Trong đó vitamin B1 và chất xơ có hàm lượng cao hơn rất nhiều so với gạo trắng thông thường.

Một trong số các loại gạo lứt mà mình rất thích là gạo lứt dẻo Điện Biên. Bạn có thể mua gạo lứt dẻo Điện Biên tại đây. Thông thường mình sẽ nấu cơm gạo lứt trọn chung với các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu trắng, đậu đỏ)… Tùy vào sở thích cá nhân mà nấu theo tỉ lệ phù hợp. Cá nhân mình rất thích vị bùi bùi của đậu nên hay nấu theo tỉ lệ 1 đậu : 1 gạo lứt.

Các loại hạt

Đối với các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó, sản phẩm oganic, sản phẩm cho người ăn chay như thanh gạo lứt, yến mạch, mật ong, đường vàng, bar năng lượng, các loại đậu… bạn có thể đặt mua tại đây nhé.

Xem thêm một số bài viết khác

No Comments

    Leave a Reply